Jede Woche frische Gänse

Jetzt beginnt die Gänse-Saison

Unsere Freiland-Gänse kommen jede Woche direkt von unserem Züchter
aus der norddeutschen Heide zu uns, und werden wie gewohnt verarbeitet.

Es gibt nicht nur ganze Gänse (4 – 5,5 kg), sondern auch Teile, wie
Gänsebrust, Gänsekeule und Gänseklein.
Das Gänseschmalz, Rillette, Gänsefond und der Gänseschinken werden
ständig neu produziert.

Am 11.11. ist MARTINI
wir freuen uns auf ihre Bestellung für den Mainzer Wochenmarkt oder
den Hofladen   (bitte keine Bestellungen per mail!)
Auch eine schöne Flugente oder eine Pute (7-8kg) zu THANKSGIVING
passen gut in diese Jahreszeit.
Der Appetit auf Weihnachten wächst…

Auch wieder im Sortiment:
Französiches Freiland-Geflügel aus der Bresse
– Freilandhähnchen, Freilandmaishähnchen, Schwarzfederhuhn,
Freiland-Perlhuhn oder Orginal Bresse-Poularde
Freiland-Barbarie-Ente ca. 3kg…
ab besten vorbestellen – immer für Freitag oder Samstag.